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新北市的林口老街,有1間4十年邁麵店,廣受學生族群跟下班族喜愛,招牌的「汕頭麵」跟「乾闆條」,老闆娘遙氣4溢的秘訣,即是她用古早味的黑豬油爆紅蔥,再加之熬燉4小時的肉燥,連市長朱立倫跟總統馬英九,都是這裡的老顧客。

走進林口老街裡面的這家老麵店,每桌客人的桌上,幾乎都有這碗最招牌的美食,汕頭麵。汕頭老師父特製的微黃色麵條,滾水煮到8分熟後,就會呈現麵心微硬Q彈的口感,再加之老闆娘從南投家園學來的黑豬油爆油蔥酥跟肉燥,讓這碗汕頭麵,成為人氣王。

這碗「乾闆條」也是招牌,Q滑的闆條,每天從新竹批貨,拌上香噴噴的肉燥,讓朱立倫市長跟太太高婉倩,經常開車從官邸來林口,滿足口腹之慾。馬總統到龜山視察廣達廠區時,也請隨扈來這裡買午飯。

除了賣麵,這裡炎天也兼賣冰果飲品,這杯招牌木瓜牛奶,隻用新鮮木瓜、牛奶跟紅糖將打成汁,濃稠到吸管都卡住不動,也即是這樣百分之百,不減少野生化學的人造味,讓這家小麵店,飄香4十年。

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